Anlagen für die Nahrungs-mittelindustrie

Unser Portfolio umfasst Anlagen für die Fleisch- und Fischverarbeitung sowie für andere Sparten der Lebensmittelverarbeitung.

Unter anderem dienen CLIMAjets® Anlagen mit individuellen Luftführungssystemen für Prozesse der gesamten Veredelungskette – vom Auftauen bis zum Nachreifen.

Diese flexible Anlagentechnik eignet sich sowohl für Handwerksbetriebe als auch für die Industrie. Die Produkte werden in allen Raumgrößen über ein feingliedriges Umluftkanalsystem gleichmäßig und schonend behandelt. Darüber hinaus passt Schröter alle Klimarauch-, Reife-, Nachreifeund Auftausysteme maßgeschneidert an Ihr Gebäude an, auch bei Neubauplanungen.

 

Portfolio

Alle Produkte für die Lebensmittelverarbeitung

1

THERMICjet®

THERMICjet®

Die THERMICjet®-Anlage ist die ideale Lösung für das Kochen, Räuchern, Garen und Trocknen von Lebensmitteln.

2

BAKEjet®

BAKEjet®

Die BAKEjet®-Anlage ist die optimale Lösung für das Backen, Braten, Bräunen und Garen unterschiedlichster Produkte.

3

ARCTICjet®

ARCTICjet®

Die ARCTICjet®-Anlage ist ein Intensiv- und Duschkühlsystem, das für schnelle Kühlprozesse und eine nahtlose Integration in bestehende Produktionsabläufe steht.

4

SEMIjet®

SEMIjet®

Die SEMIjet®-Anlage ist eine semikontinuierliche Durchlaufanlage und kombiniert einzelne Prozesszonen wie Heißräuchern, Kochen, Backen und Intensivkühlen in einem Anlagenkonzept.

5

CONTIjet®

CONTIjet®

Der CONTIjet® ist die Lösung für vollkontinuierliche Produktionsprozesse. Er bietet eine kontinuierliche Verarbeitung von identischen Produkten, schnell und effizient.

6

CLIMAjet®

CLIMAjet®

Unsere CLIMAjet®-Anlage schafft optimale Bedingungen für die Reifung und Trocknung von Rohwurst-, Schinken- und Käseprodukten.

7

FISHjet®

FISHjet®

Die FISHjet®-Anlage vereint modernste Technologie mit der traditionellen Kunst des Räucherns und wurde speziell auf die Behandlung von Fischprodukten ausgelegt.

8

SMOKjet®

SMOKjet®

Die SMOKjet®-Raucherzeuger bieten vielseitige Lösungen für alle Arten des Räucherns – ob Naturrauch mild, kräftig und traditionell oder Flüssigrauch vernebelt.

9

CLEENjet®

CLEENjet®

Die CLEENjet®-Anlagen von Schröter setzen Maßstäbe in der Abluftreinigung und sorgen dafür, dass stark belastete Rauchgas-Volumenströme effizient gereinigt werden.

Meeting Point:
neue Ausgabe 66

In der aktuellen Ausgabe der Meeting Point erfahren Sie, wie Multivac den türkischen Markt mit SEMIjet® HRIK-12-Anlagen erobert, wie effizientes Energiemanagement bei Bedford in Osnabrück umgesetzt wird. Außerdem stellen wir Ihnen mit unserem CLIMAjet® NR maßgeschneiderte Nachreifelösung vor und würdigen langjährige Schröter-Mitarbeitende.

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