Anlagen für die Brotpasteurisation

Pumpernickel? Eine von vielen Brotspezialitäten, die pasteurisiert und erhitzt haltbar gemacht werden.

Erstklassige egalisierte Reifungsprozesse für eine ausgezeichnete, gleichförmige Qualität. Schmackhafte Brot- und Snack-Spezialitäten aus einer Schröter Anlage.

Unsere Systeme

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THERMICjet®

THERMICjet®

Die THERMICjet®-Anlage ist die ideale Lösung für das Kochen, Räuchern, Garen und Trocknen von Lebensmitteln.

Customer Report
Brot
Vegan & Vegetarisch

Gegendruck-Pasteurisationsanlagen von Schröter machen unterschiedlichste Produkte haltbar. Das Verfahren sorgt dafür, dass Spezialitäten wie Schwarzbrot, Lachsrogen oder Fleischprodukte lange frisch und aromatisch bleiben. Neben anderen namhaften Unternehmen setzt auch die Kuchenmeister GmbH auf das produkt- und verpackungsschonende Pasteurisationsprinzip.

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