Fischverarbeitung und Fischrauchanlagen

Ob Sie uns Fischfilets wie Lachs, Makrelen oder Forellen hängend oder liegend liefern: Unsere Anlagen tauen auf, trocknen und räuchern heiß oder kalt.

Dafür steht Schröter: Jahrzehntelange Erfahrung, international führende Expertise.

Unsere Systeme

1
CLIMAjet®

CLIMAjet®

Unsere CLIMAjet®-Anlage schafft optimale Bedingungen für die Reifung und Trocknung von Rohwurst-, Schinken- und Käseprodukten.

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Brot
Fleisch
Geflügel
Gemüse & Obst
Gewürze
Käse
Snacks
Tiernahrung
Vegan & Vegetarisch
Fisch

Erfolg trotz angespannter wirtschaftlicher Lage: Die strategische Lage der Türkei hat das Land mit seinem Wirtschaftszentrum Istanbul seit jeher zu einem Schlüsselspieler in der Weltwirtschaft gemacht. Zwischen Europa und Asien gelegen fungiert die Türkei als Handelszentrum und Durchgangsort für Waren aus verschiedenen Regionen. Über die Jahrhunderte hinweg hat ihre reiche Handelsgeschichte die Türkei zu einer bedeutenden Größe auf dem internationalen Markt gemacht.

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2
FISHjet®

FISHjet®

Die FISHjet®-Anlage vereint modernste Technologie mit der traditionellen Kunst des Räucherns und wurde speziell auf die Behandlung von Fischprodukten ausgelegt.

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Fisch

Wenn es um hochwertige Meeresprodukte geht, ist die Koelewijn‘s Haringinleggerij BV eine der ersten Adressen. Bereits seit mehr als 80 Jahren liefert das niederländische Unternehmen Seefi sch, Schalentiere und Muscheln weltweit an Einzelhandel, Gastronomie und Großhandel. Qualität steht dabei an oberster Stelle. Seit Beginn dieses Jahres setzt Koelewijn dabei auf Anlagensysteme von Schröter.

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Erfolg trotz angespannter wirtschaftlicher Lage: Die strategische Lage der Türkei hat das Land mit seinem Wirtschaftszentrum Istanbul seit jeher zu einem Schlüsselspieler in der Weltwirtschaft gemacht. Zwischen Europa und Asien gelegen fungiert die Türkei als Handelszentrum und Durchgangsort für Waren aus verschiedenen Regionen. Über die Jahrhunderte hinweg hat ihre reiche Handelsgeschichte die Türkei zu einer bedeutenden Größe auf dem internationalen Markt gemacht.

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3
SMOKjet®

SMOKjet®

Die SMOKjet®-Raucherzeuger bieten vielseitige Lösungen für alle Arten des Räucherns – ob Naturrauch mild, kräftig und traditionell oder Flüssigrauch vernebelt.

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Fisch

Wenn es um hochwertige Meeresprodukte geht, ist die Koelewijn‘s Haringinleggerij BV eine der ersten Adressen. Bereits seit mehr als 80 Jahren liefert das niederländische Unternehmen Seefi sch, Schalentiere und Muscheln weltweit an Einzelhandel, Gastronomie und Großhandel. Qualität steht dabei an oberster Stelle. Seit Beginn dieses Jahres setzt Koelewijn dabei auf Anlagensysteme von Schröter.

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Erfolg trotz angespannter wirtschaftlicher Lage: Die strategische Lage der Türkei hat das Land mit seinem Wirtschaftszentrum Istanbul seit jeher zu einem Schlüsselspieler in der Weltwirtschaft gemacht. Zwischen Europa und Asien gelegen fungiert die Türkei als Handelszentrum und Durchgangsort für Waren aus verschiedenen Regionen. Über die Jahrhunderte hinweg hat ihre reiche Handelsgeschichte die Türkei zu einer bedeutenden Größe auf dem internationalen Markt gemacht.

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4
CLEENjet®

CLEENjet®

Die CLEENjet®-Anlagen von Schröter setzen Maßstäbe in der Abluftreinigung und sorgen dafür, dass stark belastete Rauchgas-Volumenströme effizient gereinigt werden.

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Erfolg trotz angespannter wirtschaftlicher Lage: Die strategische Lage der Türkei hat das Land mit seinem Wirtschaftszentrum Istanbul seit jeher zu einem Schlüsselspieler in der Weltwirtschaft gemacht. Zwischen Europa und Asien gelegen fungiert die Türkei als Handelszentrum und Durchgangsort für Waren aus verschiedenen Regionen. Über die Jahrhunderte hinweg hat ihre reiche Handelsgeschichte die Türkei zu einer bedeutenden Größe auf dem internationalen Markt gemacht.

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