Sal ahumada, copos de chile, hierbas de cualquier clase: nuestras instalaciones no solo desecan, sino que también ahúman. Logre los condimentos más refinados.
Imprescindibles para el disfrute intenso y saludable: productos desecados. Llevados a su punto perfecto mediante instalaciones de Schröter. Porque para el desecado perfecto hace falta un know how perfecto.
La instalación THERMICjet® es la solución ideal para cocer, ahumar, cocer a fuego lento y secar alimentos.
Los generadores de humo SMOKjet® ofrecen soluciones versátiles para todo tipo de ahumado, ya sea con humo natural, suave, intenso y tradicional, o con humo líquido atomizado.
Las instalaciones CLEENjet® de Schröter marcan nuevas pautas en la limpieza del aire de escape y garantizan la limpieza eficiente de caudales de humo muy cargados.