Aber nicht etwa, weil sie scharf wäre, sondern weil die Backzonentemperatur 180°C beträgt. Damit das Transportsystem für die Pastete trotz der Wärme reibungslos funktioniert, hat das Ingenieursteam von Schröter ein luftgekühltes, pneumatisches Fördersystem konstruiert.
Auch im Bereich der Sicherheitstechnik nutzen wir hochinnovative Lösungen: „Die Installation mit Sicherheitstechnik der Firma PILZ ermöglicht insbesondere einen schnellen remote-Zugriff zur Analyse von Störfällen. Somit können wir unserem Kunden eine noch höhere Verfügbarkeit der Anlagensysteme anbieten.“ So Joachim Gödeke, Leiter der Elektrotechnik.
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